华如初也不看她们，只管朝着那两辆车走去。
田氏最先反应过来，猛的一扯另外两人，连忙拦到华如初面前，行礼道：“老奴给大少夫人请安。”
“请安也不用拦着我，一边呆着去。”
田氏有心拖一拖，车里的东西就搬完了，便道：“老奴哪敢拦着您，只是没想到您会来这，又脏又乱的，您不如去屋里等着，有什么要看的要问的只管说，老奴立马给您拿来。”
“今儿我算是长见识了。”华如初看着田氏笑得讥讽，“原来祁府做主子的还得听奴婢的安排，不如干脆就让你做了主子如何？”
田氏吓得腿都软了，庞大的一堆就那么跌坐在地上，“老奴……老奴不敢。”
“不敢就滚到一边去。”
田氏这会倒是想动了，身子却软得动不了。
也不用华如初吩咐，祁福上前拖着田氏的手臂丢到一边，那轻松的模样显然是个练家子。
仿佛这时候大家才想起来，祁管家虽然看着不愠不火的，却是跟着老太爷上过战场的。
有几个田氏的人还想赶紧将东西都送到地窑去，地窑备着的东西很多，只要混到一起了大少夫人就是想查又能查出什么来？
祁福到这会哪会看不出来这中间有猫腻，一脚一个将人踢到一边，看向车中的东西。
此时车中已经见底了，只剩几袋米面。
华如初打开其中一袋捏了一点出来。
是面粉，不过本应该雪白的面粉却泛着黑。
再开一袋，依旧如此。
华如初沉着脸，找到一袋米打开，掏出一把。看着倒是没有问题。
祁福突然道：“这是虫米，不是今年产的。”
真是反了天了！
将米放回去，华如初拿帕子擦了擦手，看也不看跪在地方直发抖的人，道：“去地窑看看。”
“是。”
祁福重重击了两下掌，祁家护卫从暗处出来。
“看住院中的每一个人。”
“是。”
地窑架了梯子，华如初差点就纵身跳下去了，还是晴好反应快，就着给她提披风后摆的动作拉了下她才阻止了她。
从梯子上爬了下去。又将祁珍扶下来，华如初弯腰步入地窑。
地窑还有人在，并不知道外面发生了什么，看到进来的人吓得一屁股跌坐在地。
能做这个活的自然是田氏的人，或者说和田氏一伙的。
华如初懒得理他。打量了下这个挺大的地窑。
祁家不愧是建家百余年，这个地窑建得尤其结实。
地面上都是铺了青砖的。
东西按类分开堆放，刚才已经知道了面和米的问题，华如初直接来到菜蔬那一堆前。
大白菜倒还好，坏的不多。
山芋，番薯这一类的东西应该是自家庄子上种的，品相倒也不错。
可那些肉食却是让祁福气得想骂人。
那一堆堆的碎末一样的东西就是平日里给家里主子吃的肉？
没钱的老百姓过年都会买肥肉均匀的后腿肉。
堂堂祁府吃的却是这种！
要说田氏一个人敢有这个胆子。他不信。
这事里要没有二夫人参与，他不信。
“米面各拿上一袋，肉用东西装上一些，送到主院去。”停了停。如初又吩咐道：“不要让老太太知道，她现在不能再受刺激，要是老太爷方便，请他老人家出来一趟。”
“是。”
在地窖里绕了一圈。华如初冷笑着离开。
敢情她往日里吃的就是这么些东西。
重见天日后，华如初心情实在说不上好。看着冻得瑟瑟发抖的几人道：“都带到前院去，双芷，你派人去将各房的几位主子都请来。”
“是。”
晾在前院的两位管事被领到了主院。
等待的时间里，华如初翻了翻帐本，问了问双芷，对庄子里的事务大抵有了个数。
人来得很齐。
各房的男女主子都来了。
华如初起身相迎，一一行了礼。
祁武氏当没看到她，从她身边绕了过去。
没多久，祁佑背着老太爷也过来了，几个儿子连忙上前搀扶。
等丫头上了茶，华如初只留下了双芷和祁福以及她身边的晴好，其他人都退了出去。
起身团团行了一礼，华如初朗声道：“受祖母之托代行掌管家之职，如初惶恐，只是祖母已经病了，又接近年关，只得硬着头皮迎难而上。”
停了停，又道：“请各位长辈前来，是因为有事如初不知该如何解决，只得惊动各位，祁管家，你将东西都拿上来。”
“是。”
林氏心底暗叫糟糕，她只记得去平帐，却忘了地窖那里的后续没有处理好。
没想到华氏动作这么快。
这下她是真的后悔了。
“米我不会看，祁管家说是虫米，这面粉我却是见过的，只是从没见过这般黑的，既然我们说不出好歹，正好两位庄子上的管事也在，便请两位管事掌掌眼吧。”
两位掌事不用看也知道这东西的好坏——因为这是他们今日送来的东西。
面对着眼冒冷光的大小主子，两人腿脚一软，就跪了下去。
嘴巴哆嗦着，一句话都说不出来。
脾气暴的祁沈氏拿起茶杯就朝两人砸去，“狗东西，平日里就给我们吃这样的东西？活活打死你们都不解恨。”
华如初没有阻拦她的动作，实际上，她也有打人的冲动。
“三婶稍安勿躁，祁管家，把那一样也拿过来。”
“是。”
祁福再次拿上来的是用大盆装着的肉，和他们印象中一条条肥瘦均匀的肉不同，这些全是一点点的碎肉。
看着这盆肉。大家心里已经有了不好的预感。
果然，就听到华氏道：“这是我从地窖拿上来的，下面的我也翻着瞧了瞧，全是这样的。”
如果只是米面之类的东西，大家还不会觉得如何，毕竟庄子上的都是为祁家服务好多年的老人，又都是世仆，老太太平日里也极为信任，每次送了东西来并不会亲自检查。就是让厨房的人过过眼。
可这些肉却不同，花了大价钱买进来的东西，又不是出自自家庄子里，怎么都不会不过眼吧。
再说也就是过年这一阵才会囤积大量的肉食，毕竟不出了节。是不会有地方卖肉的。
此时看向林氏的眼神就都带了质问。
就连祁家二爷也是如此。
老太爷用拐杖用力点了点地面，脸上没有表情，语气却是冷的，“老二媳妇，你怎么说？”
林氏缩了缩身子，急中生智，道：“这些。这些都是极便宜买进来的，准备用来跺了做饺子馅，真正要用的肉还没有买，对。还没有买。”
沈氏冷笑着道：“二嫂，容弟妹提醒你一句，今日可都二十五了。”
“我原本也打算今日去买的，人都约好了。没想到……没想到我这就出了篓子，所以。所以就……”
华如初现在要做的不是追究责任，而是让林氏吐银子出来，朝三婶微微摇了摇头，道：“二婶约好了人可付了订金？”
约好的生意要先预付一些订金，这在哪里都是如此，林氏就是想否定都不行，只得咬着牙道：“对，已经付了一百两银子。”
“既然人都已经约好了，就请二婶将这事包圆了吧，对了，饭后我们便对了帐，只得几日过年了，事又多，我真担心时间不够。”
想到帐上面要补上的窟窿，林氏心都在滴血，那些肉她可是以肉最贵的价格记上的，“行，那我先去联系卖肉的。”
“二婶请便。”
老婆做了这样的事，祁家二爷觉得没脸，便不在这里继续坐下去，跟着起身告退。
祁武氏连看都不愿看华氏一眼，也起身向老太爷告退。
没走的几人都安坐着，想看看老太爷会怎么说。
老太爷用不甚清晰的视线看向孙媳妇，“你不想追究此事？”
“再怎么追究二婶也是祁家的媳妇。”话一落，又觉得自己说得太生硬了，正想再添上一句，老太爷又说话了。
“所以，你是想让她赔上银子。”
“是，祖父英明。”
老太爷心下突然觉得有些好笑，这便英明了？连个捧人的话也说得不诚恳。
心下有了松动，再说话时老太爷的语调就没那么咄咄逼人了，“帐面上的钱不够过一个年的？”
华如初微微笑了笑，“祖父，帐本我还没拿到手，只听双芷说还剩三千余两，不过等帐本拿回来时，上面应该要多上一千两吧。”
林氏要补上的窟窿可不少。
四千两放在一般家庭确实是挺多了，可在祁家，这点银子根本撑不了多久。
就在众人心底琢磨的时候，又听到华氏道：“不过二婶当时备下的年礼许多都用不得，祁家不是小门小户，走礼也不能走得太轻，免得被人看轻了去，如十年份的人参便有些送不出手，我的几个丫头现在还在整理，我打眼看了下，恐怕得有大部分得重新置办，这么一来银子恐怕就没多少剩余了，不过只要撑过这个年，明年初铺子里便会将今年最后一个季度的银钱送来。”
祁家居然已经落败至此了，老太爷心里长叹一声，面上却不显，道：“现在既已是你掌家，一应事情你便做主吧，不用去问你祖母了。”
“是。”