美国丹vs中国唐!
大丽菊大草坪上,不管是在聊天的、谈生意的、谈电影的、吃东西的,听到这消息后都和打了鸡血似的,也懒得在管手中的事情,全往中央区域走!
特别是听说了发起挑战的人是dan之后!
若是一个年轻人主动挑战老前辈,这不奇怪,想踩着强者上位的人太多了!但这放在唐海身上就有些奇怪,因为唐海连法国厨艺大赛都没去,听小道消息说法国总统都发火了,毕竟法国厨艺大赛的mop大奖这几年都是总统来颁发……
结果唐海没去。…≦頂點小說,
这一次和dan相处得好像很融洽,唐海也没有想踩着老前辈上位,要是他有这个心思,估计大伙都会投dan,毕竟不能助长那种为了出名而踩人的事,唐海厨艺再强也不能让他赢。
但结果却是dan发起的挑战!
dan是托马斯之下最负盛名的几个美国顶尖大厨之一,他师从法系菜式,后来又学了英式,这两个国家的厨师都是很盛气凌人的,他学会了在厨房骂人。后来他觉得这样不行,会被人看做‘讨厌的人’,在他女儿出生之后,他慢慢就没了戾气。
这样的人居然主动挑衅一个晚辈……
傍晚众人聚到两个露天大厨房的时候,两人带着自己的团队,已经都换好了厨师袍子。
前辈要提点自己,唐海是没办法拒绝的,这是行规。他可以不鸟法国总统。谁都会觉得他粪土当年万户侯,但如果不理会前辈。那就是缺乏教养了。
“呀呀呀!唐居然这么快就和正牌的三星厨神交手了吗?我还以为得几年呢!那就请两位大厨尽情的表演吧!”马莲娜不知道什么时候出现,拿着一把小折扇。轻轻一合,笑道。
“宾客太多了,我没办法一一照顾到每个人的心意,所以本来打算今天不下厨的,但既然老前辈想要指点我一下,那就没办法……等等,你用这个肮脏的食材,不管你做出什么,我都不会觉得你赢了的!”唐海本来是慢条斯理的说话。当看到dan拿出来的一大团牛肉时,顿时脸色一变,恨声道。
周围诸人都是疑惑。
“唐,这牛肉很脏吗?但看着不像啊!”
“这捆肉的方式,这是全世界最肮脏的食物之一,小牛肉!真正有道德的厨师不会用这个做菜!”唐海声音里带着怒气,知道一些内情的珍妮弗也是目光森冷。
唐海恼火的解释了一下。
人类为了健康生长,就必须需要牛奶,人奶是会慢慢不够自己孩子吃的。不管是a杯还是g杯,实际上奶水量是差不多的!这样一来,为了养出壮壮的孩子,补充牛奶就是捷径!
当然。唐海就是穷生贱养的,古代的项羽、张飞、关羽,甚至是各种皇帝。那生活条件放现在其实也是穷生贱养,但照样长得好好的……
但换一种思路来想。如果这些人从小到大一直营养都很好,那会如何?体质肯定更强!
而奶牛是不会自己产奶的。必须生了孩子,才会有奶,奶场一般不养公牛,都是通过人工方式繁殖,奶牛一生就没有过过一天牛的生活!甚至连牛的那什么生活都没有过!
牛生了孩子之后产奶日子也不是无限的,和人类古代的奶妈不同,所以必须隔段时间就生一次!
很多人并不知道,养得好的奶牛一年产奶量是7到11吨,低于4吨的没有饲养价值,产奶日子里产奶量大概是每天50公斤到80公斤,平均每产奶2.5公斤,需要消耗1公斤混合精饲料,这真的是,吃的是草,产的是奶……
而且奶牛为了方便挤奶,都是用铁栅栏固定着头让它们吃东西,它们走不了的,不然奶场的牛怎么安安静静排成一排?
唐海说到这里的时候,已经有不少人愤怒了,然而还没完!
“最残忍的还不是奶牛的待遇,而是小牛!小牛是母牛还好,还可以用来产奶,公牛则必须处理掉!处理方式很简单,强行从母牛身边抱走,看着母牛哀嚎,因为小牛会吃奶,这等于是吃掉了农场主的钱!抱走后喂它们吃垃圾食物,但怕它们生病,同时会喂大量抗牲素!等长大一点就拿去杀掉!很多人都知道牛肉的颜色比猪肉深,但很少有人去奇怪为什么小牛肉的颜色比小猪肉浅,这就是原因!这是世界上最肮脏和不道德的食材!”
唐海恼火的用一串英文愤愤道,所有人都听得愤怒异常,男的有撸起袖子脸色涨红的,但又不知道该揍谁,女的都是一脸伤感,除了马莲娜……
“咿,但这块牛肉颜色很深啊!虽然也是唐你以前说过的那种捆绑方式!”马莲娜盯着那块肉看了很久,忽然道。
唐海眨了一下眼睛,仔细一看,还真是!刚没注意颜色,只注意那个捆绑方式了!
“唐,我从小就没有母亲,所以知道母子分离的痛苦,我的蓝山农场每一只小牛都可以待在母亲身边,一直到断奶为止。骨肉分离的小牛,和在母亲身边长大的小牛,肉质是两个世界,身为米其林评星的厨师,这你一定知道。”
唐海这一次仔细看了一下那牛肉,隔得太远,不能仔细辨认,但颜色比唐海见过的一些超优质小牛肉要深。
“但即使这样这也是小牛,它们出生的原因,就是为了被人吃,它们甚至连牛的童年都没有……”
“那唐,你敢说自己不吃鱼子酱吗?”dan似乎是故意要刺激唐海。
唐海沉默了一会儿,突然咧嘴一笑。
“本来只是想随意做一道菜就好,看来你是想见识我的真本领了!小牛,去把冷藏库二号位的那个箱子拿给我!”
小牛快速的跑开,一会儿后抱回一个塑料箱子。
唐海把这小箱子打开,还没看到东西,鼻子尖的已经惊叫了起来!
“松茸!”
“四月份已经有这个东西了吗?不是六月份才有的吗!”
“以往四月份没有,最早是五月份有,但无法形成规模,所以第一批上市都是六月!厄尔尼诺现象影响,天气提前变暖,所以今年四月末我就弄到了!一般人买到的最早的也就是六月松茸,但这东西和笋子一样,越早出土的味道越棒,我手中这个正是真正的中国西南第一美味!万菌之王松茸!”