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第四百零一章 贻贝宝宝

更新时间:2015-10-18  作者:敢为
晚上。.

珍妮弗几人大包小包的,也不知道从哪里买来的各种烤串回来,远远就闻到了烤动物内脏的气味……

这边人很少有吃烤动物内脏,但并不是绝对的买不到,只是必须是很贪吃的食客才知道地方,唐海以前倒是知道布雷镇的,但自从他想吃什么就可以让下属置办之后,他就不知道海鸥镇的了。

瞄了一眼进别别墅的几人,唐海表情很淡定,这些人是来蹭电视看的,几个都是変态,特别是珍妮弗,她是那种恨不得把全球所有知识装进大脑里的人,吃个宵夜都不消停,估计又要点渔业节目。

大包小包的东西对唐海完全没有手中的海狮奶有吸引力,刚尝了一点,果然很粘稠,需要兑水再处理一下才能喝……

“头儿,你真的弄了海狮奶!那小海狮不是要饿了?这东西产量很低的!”

“是老天指点我去取的。”

“你别不相信!上次老天爷指点我说要下雨了,我和一个人说,那人不相信,结果被淋成了落汤鸡!还有一次我去泡吧,一人要上厕所,手机就放吧台上,我说让他相信老天爷,他还笑我说我迷信,结果他上厕所回来手机没了……这就叫冥冥之中自有天意!”

唐海端着奶去厨房,留下身后三个目瞪口呆的人。

“我记得头儿是无神论者?”

“第一件事,那是头儿看天气预报了吧?第二件事,你们说是不是头儿偷的?”

“珍妮弗,你别这样……”

唐海嘿嘿笑着把海狮奶倒到一个大杯子里,然后翻箱倒柜的找出了一罐蜂蜜来。

这是埃塞尔比亚出产的原蜜。

唐海老家也有蜜,不过因为近年来野生蜂蜜价钱越来越高,都被人采光了,还有野生燕窝之类的也没了,其实想想就知道这又是被炒起来的典型,功效肯定是有的。但和一些特定的食物比,蜂蜜未必就强,更不用说燕窝了,唐海觉得功效被夸大得最离谱的两种东西就是虫草和燕窝。去年多了一个黑枸杞。

这些蜜还是唐海网上订购的。

埃塞尔比亚那边很穷,人们甚至把向中国人乞讨当成了很自然的一件事,他们的各种工作也相当的简单……

蜂蜜是黑妹妹们自己弄的巢,会有野蜂住进去,谁弄的就是谁的。

唐海现在对各地的产物都有兴趣。老美这边产YS的有机蜂蜜和原蜜都试过了,现在就想试试黑妹妹们采的蜜是啥味道。

兑纯净水搅拌,再去兑海狮奶,不然太粘稠了。

一直都知道海狮奶很粘稠,但还是有点出乎唐海的意料,感觉拿去直接做奶油浓汤都是可以的,不过奶油浓汤唐海有点喝不惯,他比较爱喝各种清汤。

兑了水和蜜,喝着感觉味道还可以,唐海想想直接喝没意思啊!不如弄点下奶菜。这灵感来源于下酒菜……

把调好的海狮奶放外边桌上,唐海又回了厨房。

墨产贻贝还有很多,个头都很大,这东西生长速度都能和很多虾类比了,简直丧心病狂!不吃它真对不起它的生长速度!

左手一个大贻贝,右手是不太锋利的刀子,刀子在贻贝那主要是蛋白质但绝对不能吃的毛毛上一刮,大拇指按上去一扯,就是一大把的毛毛被扯下来。

这东西是贻贝固定自己用的,这是一种形态会変态的生物。从出生后会经历两种可以活动的小虫一样的状态,依附在各种东西后就会变化成贻贝的模样,靠吃硅藻之类的食物来长大。

三十多个贻贝全刮干净,丢锅里慢慢煮。这也是熟了就会自己打开的食物。

很快就熟好了,全拿出来,摘下半个贝壳,让黄澄澄的贝肉朝上,放到冰水混合物里,本来松软的肉质在这一刻会收缩。变得充满弹性。

拿出来,摆上一个大盘子,光是肉可能就有两三斤,宵夜吃这点够了。

接着拿个白色的小碗,罐装混合芥末酱舀出一勺在碗里,再倒上白葡萄醋,慢慢的搅拌均匀。

唐海试着拿起一个贻贝,抓着贝壳,贝肉就自己滑下,只有一点点连着壳,整个肉块就如随时要掉下去一样。

沾了沾酱汁,放入口中……

一种贻贝特有的鲜味被白葡萄醋很好的吊出来!贻贝和白葡萄也是‘夫妻食材’!

这几乎是贻贝最简单的做法了,但味道却几乎是最棒,因为可以完全感受到贻贝的鲜、甜!

嚼着嚼着,混合芥末酱的味道还会让人感觉麻麻的、辣辣的,凉气冲头!以及还有白葡萄醋的酸酸的味道!

调味料放到贻贝盘中央。

再把贻贝盘子放到一盘冰屑上保持Q弹口感,唐海吹着口哨出了厨房。

就看到马莲娜拿着一杯蜜糖奶汁,叉着腰咕嘟,咕嘟,咕嘟的喝得痛快,几下那点儿蜜糖奶汁就没有了……

“哇噢!好喝!这么浓稠的牛奶!喝一杯就饱了!我终于克服了牛奶恐惧症!唐!只要我克服了牛奶恐惧症,很快就能长高长大了吧!”马莲娜一脸惊喜的看向厨房出来的唐海。

“没错,奶制品的确有补钙效果,吸收率很高,我老爹老妈去体检,体钙含量比很多年轻人还出色,但又远远不到增生范围,但是……你这混蛋啊!这是我好不容易才弄到的啊!”

啪!啪!啪!

“住手!住手!这里人多!”

玛丽、梅林、三人组若无其事的看着电视。

早些时候马莲娜被当众这么按着打屁屁,估计要一天不好意思出房间,这会儿这是被打的时候叫喊几声,事后就淡定的去拿唐海做的宵夜,以及三人组买的烧烤,一边吃一边看电视……

日子一天天过去,贻贝区建设完成!

最初养殖贻贝的方式是悬挂着一些扇贝的壳,贻贝宝宝就会自己附着上去,然而随着科技的进步,人们发明了很多化学药水,可以让贻贝宝宝自己追上去,但别的贝类却没什么兴趣,绳子都是经过处理过的。

珍妮弗看不见水下的细微变化,这妞也是偏执,不知道从哪里弄到一个高倍的多功能水下全息摄影显微镜,挂在小舢板上,凑水里,自己在小舢板上看电脑。

水中颗粒、带鞭毛的藻类、浮游动物、原生动物,电脑上各种事物唐海看着都一个样!

“这不是雾霭颗粒吗?我读书少,你不要骗我!”

珍妮弗瞥了一眼唐海,如看大猩猩……

唐海才不会用这么蠢的方式观察,他直接集中精神到眼睛,很快就能看到一条条垂下的绳梯上,全是密密麻麻的生物附着!贻贝用解剖法取出的精、卵是没办法人工培育结合的,这和成熟度有关,但这半封闭海湾却是很适合贻贝繁殖的自然成熟区!珍妮弗这百科全书简直太猛!

贻贝的产卵量是至少1200万级,所以当初日本人才会感慨‘做饵料都消耗不完’!

只是那群蠢货真的拿去做饵料了,估计当时法国餐厅和意式餐厅疯狂扩张的时候,西式高级厨师看他们的眼神……

唐海正在小船上和珍妮弗巡视她的贻贝养殖区,忽然一个电话打来。

“什么!哈哈哈哈,毛茸茸的小可爱们都买回来了?我这就过去!”

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